2月と言えば、節分！

悪いもの（鬼）を追い払い、良いもの（福）を呼び込むために、豆まきをします。

鬼に炒った豆をぶつけて、悪いものを追い出すというイメージです。
そのままの豆だと悪い芽が出てしまうから、炒った豆（火を通した豆）をまくそうです。
当院でも節分にちなんだ食事を提供しました。

いつもと一味違う季節を感じる料理で患者様にも喜んでいただけました。
今後も、入院患者様が少しでも季節の移り変わりを感じられるよう、工夫を凝らした行事食を提供していきます。

 

ごはん、いわしのかば焼き、白菜のあんかけ、かぶの酢漬け、いちご