入院患者様に行事食(正月)を提供しました
2024.01.11
明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。
お正月ということで、当院でも正月にちなんだ食事を提供しました。
いつもと一味違う季節を感じる料理で患者様にも喜んでいただけました。
今後も、入院患者様が少しでも季節の移り変わりを感じられるよう、工夫を凝らした行事食を提供していきます。
朝 ご飯、すまし汁、おせち(伊達巻き、かまぼこ、海老芋、人参)
昼 赤飯、炊き合わせ、卵豆腐のすまし汁、焼きなます、果物(糖尿病食)
夕 ご飯、ぶりの照り焼き、白菜のあんかけ、黒豆、白桃羹
〇ソフト食、ミキサー食
エビ煮物、ロースハム、帆立煮、高野豆腐の煮物、伊達巻風たまご、かまぼこ、かにかま、お煮染め、里芋煮・人参・ふき・昆布巻き、黒豆、甘露煮、栗きんとん