入院患者様に行事食(芋ご飯)を提供しました

2022.10.26

秋も深まり、冬が近づいてきました。

食欲の秋と言われるように、秋には美味しい食材がたくさんあります。

今回、提供したのは「芋ご飯」
芋ご飯には、タンパク質、炭水化物、ビタミンB群、ビタミンC、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、食物繊維などの栄養が含まれていて、「免疫力アップ」「疲労回復」「ガンの予防」「貧血の予防」「目の健康維持」「便秘解消」「精神の安定」「老化防止」「美肌効果」などの健康効果があります。

いつもと一味違う季節を感じる料理で患者様にも喜んでいただけました。
今後も、入院患者様が少しでも季節の移り変わりを感じられるよう、工夫を凝らした行事食を提供していきます。

常食
・芋ご飯 ・魚のオーロラソースかけ ・切り干し大根の煮物 ・サラダ