4月と言えば、お花見！

お花見は、日本人が昔から楽しんできた春の行事です。
桜以外の花を見に行くときは「梅見」、「観菊」などとその花の名前をつけて表しますが、桜の花を見るために野山に出かけることは「花見」と呼ぶことからも、昔から日本人にとって「桜」は特別な花でした。

当院でもお花見にちなんだ食事を提供し、いつもと一味違う季節を感じる料理で患者様にも喜んでいただけました。
今後も、入院患者様が少しでも季節の移り変わりを感じられるよう、工夫を凝らした行事食を提供していきます。

 

常食　　蕗ごはん、すまし汁、えびと菜の花のかき揚げ、桜ゼリー